省质检院专家进社区开展食品安全科普守护群众舌尖上的安全-湖北省产品质量监督检验研究院

省质检院专家进社区开展食品安全科普守护群众舌尖上的安全

时间：2026-08-31 浏览：36 字体：大中小

近日，在武汉市江岸区百步亭花园社区悦秀苑小区，由湖北省、武汉市及江岸区三级市场监管部门联合主办的食品添加剂科普宣传活动火热开展。省质检院食品科普专家受邀参与，面向居民开展知识宣讲、趣味问答互动，将专业食品安全知识送到群众家门口，推动食品安全社会共治。

活动现场，科普展板、宣传短片吸引不少居民驻足观看。针对群众普遍关心的食品添加剂安全、保健食品辨别、儿童食品选购等热点问题，省质检院专家结合生活实例现场释疑解惑，纠正“食品添加剂有害”等认知误区，讲解保健食品“蓝帽子”标识辨识方法，提醒老年群体警惕虚假保健营销，引导家长科学选购儿童零食。

“以下哪个物质不是食品添加剂?”“食物长霉，清洗、加热后还能食用吗?”除科普讲解外，专家还参与到现场趣味问答环节，居民们踊跃参与、积极抢答，在轻松的互动氛围中学会识别生产日期、读懂食品配料表等知识。

省质检院将持续发挥产品质量技术支撑优势，积极开展各类公益科普活动，不断提升群众食品安全素养，切实守护“舌尖上的安全”。