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7月10日,省质检院党委书记、院长黄倩带队,前往武汉欢乐家食品有限公司开展技术帮扶,助力企业严把食品质量安全关口。

会上,企业负责人介绍了当前发展状况,并就质量管控、标准落地、品牌建设等方面提出帮扶需求。随后,帮扶组逐条讲解了GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等食品安全国家标准,针对企业在标签标识、配料标注等应用中的疑点难点进行逐一答疑解惑。聚焦企业筹备申报“湖北精品”过程中遇到的核心难题,帮扶组进行靶向指导,为企业明确了相关产品的检测验证方法、资料归档要求,厘清申报材料编制要点,逐条破解项目申报瓶颈,真正把服务做到企业最需处。
会后,帮扶组深入企业检测、研发实验室,现场查看并指导pH值测定、糖度检测等常规检测操作,并针对椰子汁产品的添加剂检测项目开展技术研讨,优化检测流程与实验条件,以“实验室课堂”的形式精准补齐企业的技术短板。
此次帮扶通过面对面问需、点对点破题的方式,把技术和科研优势化作企业技术提升的“及时雨”。下一步,省质检院将根据企业实际需求定制常态化帮扶计划,从标准宣贯、检验能力提升、品牌项目培育等多维度持续发力,助推企业完善质量管理体系,严守食品安全底线,真正以高质量技术支撑推动食品生产企业规范化、高质量发展。
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