资讯中心

首页 资讯中心 新闻动态
“质量课堂”走进武汉水果湖二小 揭开“辣条”的秘密
时间:2019-11-26 浏览:2283字体:


11月21日,湖北省质检院“质量课堂”走进武汉市武昌水果湖第二小学,质检专家为师生们讲授了一堂生动的食品安全教育课。

“人一生要吃60吨的食物,可以装满12辆5吨的卡车,吃掉那么多食物 ,吃不对就会对身体造成伤害。”讲座中,湖北省质检院食品所主检顾继周以“食品安全和卫生的重要性”为题,通过大量真实生动的例子,详细讲解了不健康的食物特别垃圾食品对人体的危害。

“我知道大家平时都爱买“辣条”吃,“辣条”是怎么制作出来,到底对人体有多大危害?”顾继周解释说,“辣条”的原材料是面制品,这个本身对人体无害,但市面销售的“辣条”会大量使用添加剂,包括防腐剂和色素,这些添加剂会伤害人体脏器。同时,大部分“辣条”的盐分含量很高,会对味蕾产生影响,而且吃多了容易患上高血压等疾病。另外,有的“辣条”含有大量的劣质油和重金属,一旦进入人体很难排除,直接伤害脑细胞。还有些做“辣条”的小作坊为了赚钱,使用了伪劣的材料和包装袋,里面含有大量的细菌。

如何科学健康饮食?顾继周表示,一定要在正规超市购买食物,不喝生水,少喝饮料,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料,远离垃圾食品,尽量在家进餐。

顾继周还提醒,平时生活中,大家要勤洗手,生吃瓜果要清洗, 不随便吃野菜野果,多喝水,按时睡觉,勤刷牙,勤洗澡,讲卫生,健康饮食。

同学们对讲座的内容兴趣浓厚,纷纷表示以后要拒绝“辣条”这类垃圾食品,树立科学的饮食习惯和观念,吃出健康的身体。

食品安全无小事。省质检院把食品安全知识送进学校,让广大师生掌握食品安全常识,认识到食品消费中的误区。活动的开展也得到了师生的欢迎和认可,该校三年级五班老师刘萍说:“这种零距离的宣传形式非常好,专家从身边的事例讲起,提高了师生对食品的鉴别能力,也增强了大家的食品安全意识。”